Archiv pro měsíc: Červenec 2022
Jste týmovým hráčem?
Co se týká restaurací, tam je jasné, že to bez týmové práce nejde a úspěchy jsou pak přičítány jak vedení, tak kuchařům i obsluze. Týmová práce v hotelu je více podceňována. Přitom je více než jasné, že bez společného úsilí na všech úsecích to nejde. Hotel je jako hodinový stroj. Všechno v něm souvisí se vším. Aby dobře fungoval, musí do sebe všechno zapadat. Kdo si toho není vědom, dopouští se chyby, která vede ještě k větší fluktuaci než v tomto oboru je.
Jak být dobrým týmovým hráčem?
• Chcete-li být dobrým týmovým hráčem, pak je třeba velké množství emoční inteligence.
• Nesnažte se ukazovat ostatním svou nadřazenost, stačí, že nám svou nadřazenost ukazují dnes a denně naši hosté.
• Dodržujte pravidla kolektivu a vyhýbejte se nefér hře, kterou ostatní netolerují.
• Vyhýbejte se pesimismu, sarkasmu či cynismu. Negativní emoce jsou nakažlivé, protože lidé mají tendenci zrcadlit své chování. Negativní emoce ničí důvěru, tvořivost a nadšení.
• Nepřetěžujte svůj limbický systém, který ovládá naše emoce a reakce. Dostatečně odpočívejte. Ve stresových situacích nedovolte, aby vás emoce ovládaly.
• Respektujte ostatní včetně lidí v ostatních hotelových úsecích.
• Nepotlačujte své pocity. Ujistěte se, že víte, co se děje ve vaší vlastní hlavě.
• Buďte pracovití a nevyužívejte ostatní ve svůj prospěch. Nemyslete si, že když občas něco neuděláte, že to ostatní udělají za vás, nebo že se toho nikdo nevšimne.
• Udržujte dobré pracovní vztahy na pracovišti a snažte se do nich nezatahovat vztahy soukromé.
Autor: Dana Petrunčíková Foto: David Castillo Dominici
Související články:
Pravidla v pracovním kolektivu, Zaučení nových zaměstnanců, Potřeba sounáležitosti, Nejčastější důvody ke změně zaměstnání, Emoční inteligence
Co emočně inteligentní lidé nedělají?
Emoční inteligence je soubor schopností, které nám pomáhají zvládat naše i cizí emoce a city, orientovat se v nich a využívat je k osobnímu a pracovnímu prospěchu. Emoční inteligence není jenom o tom, co děláte, abyste udrželi sebe i ostatní v klidu ve vyhrocených situacích. Je to také o tom co byste dělat neměli.
Dáte na názory druhých? Pak ve chvílích radosti a štěstí, byste neměli. Vaše vnitřní pocity vlastní hodnoty přichází bez ohledu na to, co si lidé v určitém okamžiku myslí. Svou radost si nenechte nikým zkazit.
Odpouštějte, ale nezapomínejte. Nezabývejte se zbytečně chybami druhých. Každý má právo na druhou šanci. Tu třetí už si pořádně rozmyslete.
Nevyčerpávejte se zbytečným bojem. Při konfliktu často platí: „Ráno moudřejší večera.“ Nechte si dostatek sil na následující den.
Jste-li dostatečně emočně inteligentní, pak nestavíte dokonalost jako svůj cíl. Dokonalost neexistuje, protože lidé dokonalí nejsou. Naprosté dokonalosti nedosáhnete a vždy budete mít špatný pocit z toho, co se nepodařilo. Raději se těšte z toho, čeho jste byli schopni dosáhnout.
Nelpěte na minulosti. Selhání sice může narušit sebevědomí, ale také se může stát odrazovým můstkem pro lepší výsledky v budoucnu.
Nezabývejte se problémy příliš dlouho. Snažte se je vyřešit co nejrychleji. Pokud se do nich ponoříte, budou se prodlužovat vaše negativní emoce a stres, které brání lepším výkonům. V případě problému jednejte okamžitě. Každá akce ve vás probudí pozitivní emoce, které výkon naopak zvyšují.
Neříkejte ano, pokud opravdu nechcete. Naučte se říkat ne, popřípadě toto slovo nahraďte frází “Nemyslím si, že mohu….” nebo “Nejsem si jistý, že…..” Říci ne pro nový závazek znamená, že ctíte své stávající závazky a dává vám možnost je úspěšně splnit.
Jak na negativní emoce?
Negativní emoce, jsou vlastně reakce na stres. Mysl posílá tělo do režimu boj nebo útěk. Když je hrozba na spadnutí, v tu chvíli je důležité vaše přežití. Dnes se, ve stresové situaci v hotelu, dá málo kdo na útěk nebo do boje s problematickým hostem. Vyvolaná reakce však může mít v dlouhodobém horizontu zničující zdravotní následky nebo může vést k syndromu vyhoření. Proto je potřeba negativní emoce kompenzovat těmi pozitivními.
Autor: Dana Petrunčíková
Související články:
Emoční inteligence, Manažerské dovednosti, Dovednosti úspěšných lidí, Manažerské rozhodovací procesy, Manažerem se člověk nerodí, Syndrom vyhoření, Jak předejít vyčerpání, Jak přežít sezónu, Naučte se říkat NE, Více věcí najednou, Co dělají mladí manažeři špatně